In zilele noastre nu concepem sa nu bem o limonada rece in timpul verii sau o bautura cu gheata care sa ne fie servita cat ai clipi din ochi, dar au fost vremuri cand daca nu erai gospodar, vara beai bautura calda :).

Vorbim acum de perioada de dinainte de aparitia frigiderelor sau a instalatiilor de produs gheata cand trebuia sa iti procuri gheata din timpul iernii si sa o depozitezi in ghetarii pentru a avea in timpul verii.

Exista meseria numita taietor de gheata care asta facea. Taia gheata cu ajutorul unor ferastraie in blocuri de cca 10 kg, o incarca in carute si o depozita in ghetarii, niste gropi adanci de cca 2 m.

Intre blocurile de gheata din ghetarie se puneau paie pentru a nu se suda intre ele. Vara cei care aveau rezerve mai mari de gheata in ghetarii le vindeau restaurantelor, cofetariilor sau altor localuri.


ghetarie


 

 

 

Sursa

 

Dragoste de gheaţă

Alte articole interesante:

3-5 februarie Rachitele Campionatul national de escalada pe gheata editia a IX-a
3-5 februarie Rachitele  Campionatul national de escalada pe gheata editia a IX-a Evenimentul...

Inghetul raurilor
Inghetul raurilor este un fenomen caracteristic zonelor temperate si reci de pe glob. Fenomenul de inghet...

Movilele cu sambure de gheata
Movilele cu sambure de gheata Ce sunt si unde apar? Sunt movile de forma conica cu nucleu de gheata...

Retete de limonade din intreaga lume
Retete de limonade din intreaga lume A venit vara si caldura in sfarsit, a inceput perioada limonadelor!...